Sérénité du Rhin au matin d’un début de printemps
« Le maître qui marche à l’ombre du temple, parmi ses disciples, ne donne pas de sa sagesse mais plutôt de sa foi et de son amour. S’il est vraiment sage, il ne vous invite pas à entrer dans la maison de sa sagesse, mais vous conduit plutôt au seuil de votre propre esprit.»
Ma recette de rava dosa
rava dosa, pain indien délicieux, sorte de crêpe épicée, incroyablement facile à préparer pour petit-déjeuner indien, collation, accompagner un curry de pouletLa rava dosa, une spécialité typique de l’Inde du sud La rava dosa est également une spécialité typique de...
Ma recette de dosa
Un petit déjeuner indien comme là-bas. Suivez ma recette de dosa facile à réaliser en France. Cette pâte peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur...Les dosas au petit déjeuner Parmi les nombreux plats que les Indiens prennent au petit déjeuner, la dosa est...
Ma recette de curry de sardines
Un poisson populaire cuisiné en famille au moindre coût. Frais au marché ou séché dans une boutique. Recette très facile à réaliser avec des filets de sardinesUn plat typique en famille Le curry de sardines est un plat que vous ne trouverez jamais sur une carte de...
Loin de Chandigarh de Tarun J Tejpal
Loin de Chandigarh, amour fusionnel et passionnel, bouleversant, beaucoup de sexe, mais jamais vulgaire, somptueux documentaire sur l'Inde, longs passages historiques« - Que sont ces carnets, Taphen ? - Je ne sais pas, sahib. Je vous dis juste une chose. Enterrez-les,...
L’équilibre du monde, de Rohinton Mistry
fresque éblouissante, humanité bouleversante, feu d’artifice de couleurs, de senteurs, un tourbillon de personnages, de vie, de rires, de violence, d’injustice, de larmes amères..."Qui veut vivre dans ces conditions ?" Sa main décrivit un demi-cercle, englobant les...
Quelques livres que j’ai aimé lire
Un partage de titres de livres sur l'Inde ou les voyages en Inde... Auteurs indiens ou occidentaux...Même dans la description de choses éparpillées,il faut qu’il y ait une concentration artistique ; même si l’on croit à l’objectivité, ce doit être une individualité et...
Alexandra David-Néel et le bouddhisme tibétain
Alexandra David-Néel raconte le bouddhisme tibétain dans son œuvre. Un extraordinaire vent de volonté, d'aventure, d'énergie, de fougue, de folie, de mysticisme.je reste ensorcelée... On dit « le Tibet » presque à voix basse, religieusement, avec un peu de crainte......
Ma recette de curry de haricots et pois secs
Facile et rapide à préparer...repas simple du quotidien, ne signifie pas médiocre et sans intérêt. Plat goûteux, il réjouit les papilles, on ne s'en lasse pas.Un plat classique et populaire Le curry de haricots rouge ou de pois chiche est un plat classique que l’on...
Riz, chapati, puri, parotha, aloo parotha, nan : Les accompagnements classiques d’un curry de légumes, de viande, ou de poisson
Apprenez ici à confectionner facilement le riz pilaf, les chapatis, puris, parothas, nans, pour accompagner votre curry de légumes, de viande, ou de poisson Recette de riz pilaf au cumin Je recommande d'utiliser un autocuiseur Recette pour 2 personnesINGREDIENTS...
La Upma : Ma recette fétiche
Dîner, déjeuner, souvent petit-déjeuner, facile, rapide à préparer, à transporter en pique-nique, goûteux, nourrissant, apprenez à préparer la Upma du KéralaComment j'ai découvert la Upma au Kérala La/le Upma - dans cet article j’opterai pour « la » - est un plat...
Bonjour Marien. J’ai regardé tes photos. Elles sont belles, tu les fais avec amour. Je ne sais pas où tu en es de ton voyage. J’espère que tu vas bien.
Moi ça va bien.
A bientôt. Christian
Bonsoir Christian, Merci d’avoir mis un commentaire. Je pars demain de chez moi et lundi aux aurores pour Paris puis l’Inde